Lobak merah segar memang enak dimasak dengan pelbagai cara. Boleh letak dalam sup, penambah warna dalam tumis sayuran, rencah dalam masakan kari dan buat kek pun boleh.
Di pasaraya kadang2 ada jualan murah lobak merah ni tapi dijual dalam kuantiti yang banyak. Memang lah lobak merah ni sejenis sayur yang boleh tahan lama bila di simpan dalam peti ais.
Walaubagaimanapun, jika tidak kena cara penyimpanannya, ia tidak mampu bertahan lama dan hilang rasa manis apabila dimasak.
Bagi mengelakkan masalah ini dari terjadi, ada petua yang boleh anda cuba. Antara bahan-bahan yang di perlukan ialah:
-Lobak merah-Tisu
-Aluminium foil
Cara :
1. Bersihkan lobak merah dengan menggunakan tisu. Elakkan sayur dari terkena air.
2. Ambil aluminium foil dan balut lobak merah tadi dengan kemas.
3. Simpan di bahagian rak sayur. Hasilnya lobak merah anda akan tahan lebih lama dari biasa.
p/s : Itulah, nak pakai sikit jer tapi kena beli banyak baru dapat murah. Dah ada cara penyimpanan ni.... senang lah kerja.... :)
Terima kasih ye share info. Saya dengan wife selalu beli banyak-banyak.. jimat campur malas nak keluar selalu.. hehe.
ReplyDeleteterima kasih atas perkongsian😊.
ReplyDeleteinsyaAllah akan cuba nanti..jimat banyak kan